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人在做,天在看,有时所有的巧合仿佛都是老天精心安排好的。就在今日,阳光格外明媚,田毅竟鬼使神差地推掉了所有邀约,一门心思地打算好好畅游香港。
他身着简约舒适的休闲装,背着一个轻便的背包,眼神中满是对这次旅行的期待。抵达香港后,许多人来此无非是为了尽情购物,但对于田毅而言,买东西这类事情丝毫提不起他的兴趣,唯有美食能够牢牢抓住他的注意力。于是,田毅带着一众训练有素、神情严肃的安保人员,浩浩荡荡地径直奔向了九龙城。
这里素有“香港小曼谷”的美誉,九龙城食街由福佬村道、衙前塱道、南角道、龙岗道、太子道西、启德道等道路纵横交织而成。它是香港极为繁华的商业街之一,同时也是美食的汇聚之地。街道上熙熙攘攘,人群摩肩接踵,喧闹的声音此起彼伏。这里各国餐厅星罗棋布,其中东南亚菜馆数量众多,约有三分之一为泰国餐馆。那些餐馆的招牌五彩斑斓,充满了异域风情。也有不少“老式街坊餐馆”,供应着广东菜、潮州菜、火锅、茶餐厅美食、越南佳肴、清真食品、糖水铺里的甜蜜以及地道的港式甜品等等。此外,九龙城还有琳琅满目的街头小吃和深藏不露的宝藏小店。
“其实香港的诸多美食都源自广东,田总,就像这个烧味,乃是粤菜中的一类,涵盖了豉油鸡、叉烧、烧肉、乳猪、烧鸭、烧鹅等等。其中最具特色的当属叉烧,其肉质软嫩多汁、色泽鲜亮、香气扑鼻。”一位随行的美食顾问在田毅身旁细致地介绍着。
“还有田总,品尝这些的时候不妨来一碗车仔面,车仔面的独特之处在于木头车中放置着金属打造的‘煮食格’,分别装有汤汁、面条和各种配料,您可以随心选择。”美食顾问继续滔滔不绝。
“可惜如今尚未入冬,不然那美味的水蛇羹就能够品尝到了。将水蛇蒸熟后撕成丝状,再与鸡蛋花、枸杞等食材一同用文火慢慢炖煮,成品色泽雅致迷人,味道鲜美至极,堪称人间美味。”美食顾问的描述让田毅不禁想象起那水蛇羹的美妙滋味。
对于吃惯了川菜那种重油重辣口味的田毅来说,老实讲,这些熟食并不太符合他的口味。然而,毕竟品尝美食图的就是个新鲜,所以依旧让他感到回味无穷。他每尝一口,都微微皱起眉头,随后又露出新奇的笑容。
一路品尝,一路观赏,每个地方都有着独特的风景和鲜明的特色。一路上,田毅眉梢眼角满是笑意,不住地点头,偶尔还会和路边的摊主闲聊几句。
“
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